CakeBlanch Blog

Maduixes amb Llima.  Un contrast excepcional. Aquesta recepta de Crema de Llima és molt refrescant i sempre sorprèn. En diferents ocasions he fet la recepta de Tartaleta de Crema de Llima amb maduixots, amb maduixes, amb gerds, amb figues, amb préssec i també amb raïm... realment cada una de les combinacions és inesperada,  i encara em queden infinites possibilitats més. Avui us explicaré com fer la base de la tartaleta amb Massa Sable, com fer la la crema  de Llima amb total seguretat i que courem al forn, i en aquesta entrada del Blog també us vull mostrar  com  elaborar un almívar de Llima, una alternativa que en aquest cas prefereixo i que conservarà els maduixots.  Et deixo un TIPS esperant que et resolguin dubtes i et facilitin la experiència. TIPS : * Cal llegir la recepta completa i pesar els ingredients abans de començar. * Per la base de la tartaleta  farem una massa sable, i és imprescindible que els ingredients estigu...