Blog Cake Blanch

Cake de Mel, Llimona i Gengibre. Desembre,  comencem el compte enrere !!   Aquest cap de setmana de compres ferotges  he aprofitat per fornejar un xic. Al llarg de la setmana he vist el meu home perseguint, sense èxit, als nens per tal que prenguessin al vespre un vas d'aigua o llet amb mel i llimona...  Això m'ha suposat revisar alguna recepta, i fent uns petits canvis, he trobat el Cake perfecte  pels constipats, ara tots contents i a punt per l'Hivern. A continuació us deixo la recepta i el pas a pas, amb uns ingredients  molt  bàsics que segur que tens a mà,  i ja veuràs l'aroma intens que desprèn quan surt del forn, és espectacular. RECEPTA Ingredients 250g de mantega pomada ( significa a temperatura ambient, molt important al tocar amb el dit cal que aquest si enfonsi) 80g de sucre 110g de mel 5 ous la ratlladura d'una llimona 250g de farina 12g de llevat en pols (tipus Royal) 1 culleradeta de gingebre en pols i sal Pas a p